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早摘みモズクの収穫期 きょう「雨水」

  • 2017年2月18日
  • 10:03
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収穫した早摘みモズクの水揚げをする知念漁協の関係者ら=17日、南城市知念・志喜屋漁港
収穫した早摘みモズクの水揚げをする知念漁協の関係者ら=17日、南城市知念・志喜屋漁港

 18日は、二十四節気の一つ「雨水」。暦では少しずつ暖かくなり、積もった雪が溶け始めるころという。





 17日の那覇市の最高気温は24・3度。先島諸島では夏日となった。





 沖縄県南城市知念の志喜屋漁港では例年より1カ月早く、早摘みモズクの収穫が始まっている。知念漁協の林顕尚さん(40)は「歯応えとぬめりの強さが早摘みの特徴。旬のモズクを味わって」と話した。





 沖縄気象台によると、向こう1週間の気温は、最高・最低ともに平年より高くなる見込みという。


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