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巨大サツマイモ、果たして味は 重さ2・7キロ、男性驚き

  • 2016年10月23日
  • 10:38
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収穫された巨大なサツマイモ
収穫された巨大なサツマイモ

 福井県越前市の田中逸夫さん(77)の畑で、長さ56センチ、幅11センチ、重さ2・7キロの巨大なサツマイモが収穫された。田中さんは「毎年栽培しているが、こんなに大きいのは初めて」と驚き顔。

 5月20日ごろ、自家用に7本の苗を植えたところ、数本が特に大きく育った。理由は分からないが、今年は豚のふんとぬかを混ぜた肥料を多めに使ったという。

 県園芸研究センターに聞くと、「9月に雨が多かったので、肥料をよく吸収して大きくなった」ようだ。ただ「大きいと水分を吸って甘さは控えめで大味」。田中さんは「どんな味がするか食べるのが楽しみ」と話していた。


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